回民第一小学：守牢食安底线 护航成长之路

大象新闻记者 龚(gōng)丰硕 通讯员 王甜甜/文图

为切实保障学生饮食安全与营养健康，深化家校共育(gòngyù)机制，5月22日，回民第一小学(xiǎoxué)组织开展2025年膳食委员会活动。学校领导、教师(jiàoshī)代表(dàibiǎo)及家长委员会成员共同参与，通过工作汇报、后厨考察、座谈交流等环节，凝聚家校合力，共筑校园食品安全防线。

活动现场，主持人白静代表(dàibiǎo)学校向家长(jiāzhǎng)代表致以热烈欢迎。她表示，家长的监督与支持是推动校园膳食工作优化的重要动力。随后，校长路晓丽(lùxiǎolì)围绕校园餐管理工作进行全面汇报，从食材采购的严格筛选、烹饪流程的标准化操作，到营养(yíngyǎng)(yíngyǎng)食谱的科学设计、卫生安全的全流程监管，详细展示了学校“安全为先、营养为重”的膳食管理理念与实践成果(chéngguǒ)。家委会主任张春丽也从家长角度出发，表达了对孩子饮食健康的关切，呼吁家校携手(xiéshǒu)保障校园食品安全。

在"后厨开放日"环节，家长代表佩戴防护装备，实地参观了校园后厨。从粗加工区、烹饪操作间到食材(shícái)存储(cúnchǔ)库房、餐具消毒中心，规范的功能分区、严格的操作流程以及先进的设施(shèshī)设备，配合全程可视化监控系统，让家长直观感受到学校对食品安全工作的高度重视。考察过程中，家长就食材溯源、加工细节等(děng)问题与工作人员深入(shēnrù)交流，进一步(jìnyíbù)增进了家校互信。

在家校互动座谈环节，家长(jiāzhǎng)代表结合参观体验踊跃发言，既(jì)对后厨卫生管理、营养搭配等工作给予充分肯定，也围绕菜品(càipǐn)多样化、餐品温度控制等方面(fāngmiàn)提出具体建议。校方认真记录每一条意见，并承诺成立专项小组进行梳理整改，以实际行动回应家长关切。

活动最后，全体与会人员在校园广场合影留念。此次(cǐcì)膳食委员会活动的开展，不仅搭建了家校(jiāxiào)深度沟通的平台，更标志着回民第一(dìyī)小学膳食管理工作向精细化、透明化迈出重要(zhòngyào)一步。未来，学校将持续深化家校协同机制，以(yǐ)更高标准、更严要求守护学生"舌尖上的安全"，为学生健康成长保驾护航。