珍爱生命 远离毒蘑菇｜知识窗

蘑菇是一类(yīlèi)真菌，因(yīn)其烹饪后味道鲜美，营养价值高，而成为舌尖上的美食(měishí)，深受大家喜爱。川渝山区丘陵(qiūlíng)每当6-8月进入夏季，雨水增多，野生蘑菇便进入生长旺季，也是误食毒蘑菇而食物中毒的高发期。 为了提高大家的识别能力，汇总(huìzǒng)常见毒蘑菇，警惕误食。 毒蘑菇：肉褐鳞(ròuhèlín)环柄菇 毒蘑菇(dúmógū)：假褐云斑鹅膏 毒蘑菇(dúmógū)：鹿角肉座壳菌 误食毒蘑菇症状比较轻的是(shì)恶心(ěxīn)、呕吐、腹痛、腹泻，有(yǒu)的还有精神症状，严重的还要发生肝脏、肾脏损害，最严重的那就是一命呜呼了！ 如果发生误食 需立即大量饮用温开水或稀盐水并催吐，以减少毒素的吸收，同时以最快的方式送往最近的医院。患者及其(jíqí)家属可以(kěyǐ)携带吃剩的毒蘑菇(dúmógū)，以辅助医生的诊断和治疗。 预防毒蘑菇(dúmógū)中毒最好的办法 是不自行采食野生蘑菇，不吃来历不明或猎奇而得(dé)的蘑菇，想吃蘑菇就去正规市场或餐馆。 来源：科普中国(zhōngguó) 漫画：杨仕成